Receita Mais

Brigadeiro de Café

Ingredientes

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 colher (sopa) de margarina
  • 04 colheres (sopa) de chocolate amargo triturado (aproximadamente 80g)
  • 02 xícaras de café expresso, pronto sem açúcar
  • Chocolate meio amargo para decorar
 

Modo de fazer

  1. Triture o chocolate amargo usando um processador ou liquidificador e reserve. Prepare o café sem adoçar e reserve. Em uma panela média, coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate amargo triturado, leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura fique homogênea. Junte o café e mexa até engrossar, mas sem deixar endurecer, já que a ideia é comer o brigadeiro usando colher. Retire do fogo e espere esfriar um pouco. Distribua em xícaras de café, decore com o chocolate meio amargo triturado e sirva.
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