Molho de Beterraba

Molho de Beterraba. Faça em casa mais uma receita de molho especial para vários tipos de acompanhamento. Siga o passo a passo da receita.

Ingredientes

  • 1 beterraba média cozida, descascada e picada em cubos
    1 colher de (chá) de pimenta vermelha seca
    4 colheres de (sopa) de suco de limão
    3 colheres de (sopa) de conhaque
    250 gramas de maionese

Modo de preparo

  1. Em uma molheira, misture bem todos os ingredientes até obter um molho cremoso e totalmente rosado por causa da beterraba que espalha sua cor por toda a maionese. Sirva acompanhando saladas de legumes cozidos ou mesmo crus.