Comida Japonesa

Missoshiru – sopa japonesa

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total:  
 

Ingredientes

  • 1 e ½ l de água
  • 3 colheres (sopa) de missô
  • 1 saquinho de hondashi
  • 1 colher (café) de ajinomoto
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
  • 1 xícara (chá) de tofu picado em cubos
 

Modo de fazer

  1. Colocar a água em uma panela e levar para ferver
  2. Quando levantar fervura acrescentar o missô, o hondashi e o ajinomoto
  3. Deixar ferver por 5 minutos
  4. Mexer bem
  5. Acrescentar o tofu e a cebolinha
  6. Desligue o fogo
  7. Servir quente